2022/6/12 10:02
味玉マニアがおすすめする「インスタントラーメン×市販品味玉の最強の組み合わせ」
2022年6月7日放送の「マツコの知らない世界」（TBS系）に出演した、味玉マニアの藤岡さんがおすすめしていた組み合わせです。
藤岡さんは、究極のラーメン味玉を追求するため一流商社を辞め、ラーメン店で修行中という異例の経歴。これまでに5000個の味玉を食べてきたそうです。
味玉にもさまざまな種類があり、それぞれ合うラーメンが異なります。相性抜群の組み合わせを見つけることができれば、"極上の一杯"が完成します。
それが市販の味玉と、インスタントラーメンなら、自宅でも気軽に楽しめますよね。
藤岡さんがおすすめするのが↓
主役となる味玉は、西友「みなさまのお墨付き 半熟味付玉子 6個入」（税別378円）
合わせるのは、日清「行列のできる店のラーメン 最強のラーメン 背脂豚骨醤油2人前」（税別535円）
黄身とスープが絡み、コクや甘さがより引き立ったように感じました。さらにニンニクの風味も加わって、最初にそ食べた「味玉」とは別物。
■藤岡さんが"ベストな組み合わせ"だというのが...
・関本製麺「黄身がやわらか味付け玉子 6個入り」×日清食品「冷凍 日清中華 辣椒担々麺」
藤岡さん曰く、関本製麺の味玉は、市販の味玉の中でもトップクラスに半熟具合が高いとのこと。
タレにもこだわっていて、新潟の老舗しょうゆメーカーの本醸造特級の濃口醤油がベースのたれを使用しています。
この2つは、タンタンメンの刺激的で旨みのある味わいと、味玉のコクと甘みが両方引き立つ組み合わせだそうです。
試食したマツコさんも「これ美味いわ～」「化学反応が起きてるわよ」とコメントしていました。
是非チェックしましょう！東京バーゲンマニアが伝えています。
編集者：いまトピ編集部
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